Ez a webhely sütiket használ a funkcióinak biztosítása érdekében. Látogatáselemzés céljából kizárólag anonim adatok kerülnek rögzítésre. Marketing célból nem gyűjtünk adatokat.

BL80 kenyérliszt - 2 kg - Garat malom

750 Ft
Menny.:db

A kenyérsütés elengedhetetlen hozzávalója. Emellett más csodás kelt tésztákat is készíthetünk vele.

A BL-80-as kenyérlisztünkkel nem foghatsz mellé akkor sem, ha kezdő kenyérsütő vagy. A pékségekben kapható fehér kenyértől sötétebb színű pékárut, kenyeret lehet vele sütni. Ezt a magasabb hamutartalomnak köszönhetjük, ami minnél magasabb egy lisztben, annál nagyobb a szervezet számára elengedhetetlen ásványi anyag tartalma.

Elérhetőség: Készleten

Leírás

Átlagos tápérték 100g termékben:

  • Energia: 1429 Kj/337Kcal
  • Zsír: 1g
  • Amelyből telített zsírsavak: 0,5g
  • Szénhidrát: 71g
  • Amelyből cukrok: 0,2g
  • Rost: 3,2g
  • Fehérje: 9,8g
  • Só: 0g

Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz. Száraz, hűvös helyen tartandó.



A feltüntetett árak az Áfát tartalmazzák!

Limara vajas kiflije

Tészta:
  • 2 dl tej
  • 10 dkg tejföl
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 2 csapott tk. só
  • 20 dkg öregtészta (elhagyható)
  • 50 dkg BL 80 liszt
  • 1 ek. cukor, 2 dkg élesztő

Gépben tésztát dagasztottam, majd a szokásos módon, kiolajozott kelesztőtálban duplájára kelesztettem. Lisztezett felületre borítottam, 120 g-os darabokra vágtam őket, 10 db lett belőle. Hagytam 10 percig pihenni, majd egyesével ovális formára nyújtottam őket, feltekertem és patkó formára hajlítottam. 

Egy mélyebb tepsit kibéleltem sütőpapírral, ebbe ültettem a kifliket, majd egy másik, ugyanekkora, mélyebb tepsit borítottam rá. 6 db kifli fért bele, a maradékot sütőzacskóba tettem. Duplájára kelesztettem, a felső tepsit alaposan bepermeteztem vízzel, majd 220 fokos sütőben sütöttem 25 percig, majd levettem a tetőt és további 5 percig hagytam pirosodni. A sütőzacsis kifliknek elég volt 15 perc. Sütés előtt azokat is lefújtam vízzel, a tasak száját elkötöttem.

 

https://www.limarapeksege.com/2008/12/gyerekkoromban-lehetett-kapni-nagyon.html?fbclid=IwAR1KGA1s9jrzxJ4xAQfkvHo6ZytVOnSjGrpIh8LET9lZp-kN8RTKA80jWlE